0-3岁时宝宝身体和大脑发育的黄金周期，这个阶段宝宝生长发育快，需要大量的营养素，但是宝宝的胃容量小，吃进去的东西都需要花心思去做好营养搭配。

 米糊对于宝宝开胃，长身体有很好的帮助，但是如何让宝宝爱上喝米糊，又防止吃鸡蛋黄的时候，一口咬下去被卡到。我们可以把煮熟的鸡蛋黄和小米一起放入破壁机中打碎成米糊，相信宝宝在吃的时候既安全又有食欲。宝妈们再也不用担心宝宝挑食、卡喉咙了。

准备材料：

小米50G，鸡蛋1个

制作步骤：

1、将小米淘洗干净，放入电饭锅加水煮熟

2、鸡蛋煮熟、去壳、去蛋白，只留蛋黄

3、将煮熟的小米饭和蛋黄一起放入破壁机中，加入200ML凉白开，选择酱汁功能运转3分钟，停止即可。

温馨提示：

（1）小米不宜煮太稀薄

（2）剥蛋壳时用冷水冲一下，蛋壳更容易剥

（3）鸡蛋黄用破壁机粉碎，比吃整个蛋黄时安全，防止卡住喉咙。

健康提示：

小米是粗粮，富含维生素，尤其是B族，可以促进宝宝胃肠蠕动，改善排便状况，增加食欲。

鸡蛋黄中的卵磷脂被人体消化后释放出胆碱，胆碱通过血液达到大脑，可以增强宝宝记忆力。同时鸡蛋黄所富含的甘油三脂、胆固醇素，对神经系统和身体发育有很大的作用，可增强宝宝身体免疫力。将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能更好的为身体补充营养。